애플 사이다 비니거 효능 애사비 먹는법

건강에 관심이 많거나 다이어트 좀 해봤다 하면 애플사이다비니거 들어보셨을 거예요 요즘 SNS에도 많이 올라와서 많은 분들이 식초트릭을 하고 계시더군요 저도 애사비를 섭취한 지 3년 정도 됐어요 외출 시에도 약통에 들고 다니며 필수로 섭취하고 있는데요 특히 당뇨인, 다이어터 분들이라면 꼭 추천드리고 싶은 애사비의 효능과 먹는 법 등을 알아보도록 하겠습니다

애플 사이다 비니거

애플사이다비니거는 사과초모식초라고도 불리며 영어이름으로는 애플사이다비니거, 발음 약자를 이용해서는 애사비라고 불립니다 제조과정은 사과를 1차 발효해 알코올을 만들고 2차 발효를 시켜 식초로 만든 것으로 해외에서는 주로 애사비라고 불리며 다이어트의 경험이 있다면 아실만한 제품이죠 미란다커, 빅토리아 베컴 등 유명 셀럽들의 다이어트 식품으로도 애사비가 포함되어 있다고 합니다 제가 3년째 먹고 있는 제품은 데니그리스 유기농 사과식초로 늘 쿠팡에서 구매하고 있습니다 이제는 없어서는 안 될 존재죠

애플사이다비니거 효능

소화기능 개선에 도움 됩니다

속 쓰림, 식도염, 위염 때문에 약을 자주 먹는 사람들이 애사비를 섭취하면 도움이 됩니다 위산부족으로 인한 소화불량을 해결해 줍니다 애사비는 완전한 산성은 아니지만 위산도를 낮출 수 있어 위산의 역할을 부분적으로 대체할 수 있다고 합니다 또 위에 있는 음식물을 소화시키고 위산 역류를 막아주는 역할을 하며 애사비가 발효되면서 생기는 효소들은 소화불향 해소에 유용한 성분이에요 단 오랫동안 위장병을 앓아 위점막이 약해진 경우 애사비를 먹은 후 속 쓰림을 유발할 수 있으므로 반드시 저용량부터 물에 희석해서 섭취하셔야 합니다

혈당 관리에 도움이 됩니다

같은 쌀을 먹고 애사비를 먹은 그룹과 애사비를 먹지 않은 그룹 사이에 식후 혈당이 20% 차이가 났고, 자기 전 애사비를 섭취하면 공복 혈당을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다 게다가, 경희대학교 당뇨병 학회지에 따르면, 혈당을 낮추기 위해 음식에 식초를 첨가하라는 내용이 실려 있습니다 애플 사이다 비니거가 혈당에 도움을 주는 이유는 장내 GLP-1 분비를 증가시키고 인슐린 분비를 증가시키며 AMPK 효소를 증가시키며 인슐린에 대한 민감도를 높이기 때문이다 그것은 또한 포만감을 증가시킵니다 예를 들어 GLP-1 유사체로 나온 대표적인 약물이 삭센다 주사이고, AMPK를 증가시키는 대표적인 약물이 메트포르민인데요 둘 다 다이어트에 도움이 되는 약이며 당뇨병에도 적용돼요 결국 애플 사이다의 이런 효과는 다이어트에 도움이 된다고 할 수 있습니다

다이어트에 도움이 됩니다

애사비는 체중 관리에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다 일본의 한 연구소가 그룹별로 식초의 양을 다르게 하여 12주간 연구한 결과 식초를 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 체중 BMI 내장지방 면적과 허리둘레 혈청 중성지방 수치가 현저히 낮았다고 발표하였습니다 이런 효과 때문에 미란다 커도 애사비를 즐겨마셨다고 합니다 또 체중증가와 관련된 암 ( 유방암, 대장암)으로 고생하시는 분들도 애사비가 효과적입니다

애사비 먹는법

애플사이다식초는 식사전이나 식사 후 20분을 넘기지 않는 선에서 드셔야 합니다 물 한잔에 식초 1숟가락을 물에 태워 먹습니다 이때 물양은 상관없어요 위가 약하신 분들은 물양을 늘려도 좋습니다 너무 뜨거운 물은 안되고, 시원한 물이나 정수물이 좋습니다 치아 보호를 위해 이가 약하신 분들은 빨대를 이용해서 섭취하시는 것을 추천드리겠습니다

원리는 식사 후 급격히 올라가는 혈당을 막아주어 인슐린 분비가 치솟는 것을 막아주는 거예요 그렇게 혈당이 안정화되면 우리 몸의 컨디션은 안정적이게 되고 식후에 졸리는 것을 방지하고 심장건강에도 도움을 주며 살이 빠지는 체질로 전환을 도와줍니다 물에 희석해서 먹는게 가장 좋고, 식전 샐러드에 애사비를 뿌려 드셔도 좋아요